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■【ライトコース】
12,100円
アミューズ、前菜2種、お魚料理、お肉料理 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
■【menu AmusezーVous／フルコース】冷・温前菜、魚＆肉料理、デザートなど全6品
22,000円
■アミューズ（フィンガーフード3つ） ■冷前菜 ■温前菜 ■魚料理 ■肉料理（例：牛フィレ） ■デザート ■ミニアルディーズ（食後の焼き菓子） ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
■【menu poissons／お魚のコース】冷・温前菜、魚料理、デザートなど全5品
■アミューズ（フィンガーフード3つ） ■冷前菜 ■温前菜 ■魚料理 ■デザート ■ミニアルディーズ（食後の焼き菓子） ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
■【menu viandes／お肉のコース】冷・温前菜、肉料理、デザートなど全5品
■アミューズ（フィンガーフード3つ） ■冷前菜 ■温前菜 ■肉料理（例：牛フィレ） ■デザート ■ミニアルディーズ（食後の焼き菓子） ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
■【Xmas2025】クリスマス限定コース～シュトーレンのお土産付き～
12月22日～25日の4日間限定のコースです。 この時だけの為に作られた贅沢な素材をふんだんに使った料理の数々をご堪能下さい。 お早目のご予約をお勧めいたします。 +8,000円でペアリングをお愉しみいただけます。 ～12/22～25限定コース～ Amuse-bouche3種 ・1th 数種類のブランド葱のプレッセ アオリイカのクリュ ・2th フォアグラのポワレ 大根とキノコのピュレ ・3th オマール海老のコンソメ 香草のアロマ ・4th 国産アワビのバプール 双子芋のフラット 肝の熟成ソース ・Poisson ハタ（クエ・マハタなど）のポワレ トマトのチャツネ、タプナードソース ・Viande 黒毛和種牝牛ステーキ or 七谷鴨 or 蝦夷鹿 ・Dessert1 イチゴのミルフィーユ ・Dessert 2 紅マドンナのブランマンジェ ・Mignardises ・珈琲/紅茶 ＋お土産にクリスマスのお菓子、 シュトーレンをお渡しさせていただきます ●ペアリング8,000円～お付けできます ご予約の際にご記載いただけますと幸いです ※メニューは食材の仕入状況により変更することがございます ※好き嫌い・アレルギーは事前にお伝えくださいませ ※ ご予約日の1週間前に確認のお電話をさせていただきます。 確認が取れ次第、ご予約を確定させていただきます。 ご了承くださいませ。 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※金額表記は消費税込になります。
